初级茶艺师茶艺技能
相对来说,茶艺馆的经营规模一般都不是很大,但抓好管理仍然不是易事。一是抓货源管理。目前由于茶叶市场放开,茶叶、茶具的品种、质量、价格相当混乱,稍不注意,就会高价买劣质。二是抓人才管理。社会提倡自由择业,茶艺馆从业人员流动频繁,特别是茶艺服务人员,只有相对稳定的茶艺队伍,才能保证茶艺馆的服务水平,树立长期良好的企业形象。三是抓内部管理。环境卫生,设施更新,人员的住宿仪表,每一细小环节,都不能掉以轻心。
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