云南中级营养师就业方向 云南万年青职业培训学校

培训对象：营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。

学习内容：营养师学习的内容主要有：基础营养学，云南中级营养师就业方向、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制，云南中级营养师就业方向、基本烹调、营养等内容和技能，云南中级营养师就业方向。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

营养师组织机构：    一、统一考试机构：国家医学考试中心 ：国家医学考试中心是国家卫计委直属卫生行业各类全国性考试的技术服务专门机构，成立于1985年，是国内**早建立的全国性专业考试机构之一。国家医学考试中心承担“临床营养师考试”专家出题、考试组织管理实施以及考试合格证书发放等工作。    二、项目管理机构：中国医师协会：中国医师协会是由卫计委进行业务指导的国家一级协会，按照《医师法》成立的全国性医师行业组织；中国医师协会承担参加“临床营养师考试”必备的网络教学、面授及医院实习三个阶段教学的管理及实施，并进行行业认证工作。

【万年青培训目标】1、教会学员为自己和家人的提供个性化营养健康管理，根据家人的不同营养需要，结合食物营养的成分编制食谱和菜谱，享受健康饮食让家人远离营养疾病，健康快乐的生活。2、教会学员正确认识自己的营养需要，对食品、保健食品进行营养评价和选购，指导身边的朋友或家人通过合理的膳食调理达到减少或得各类营养疾病的机率。 3、教会学员懂得真正爱自己，通过合理的饮食及健康管理吃出美貌与健康。 4、能够在营养指导工作中发挥营养的专业指导，针对不同年龄和生理状况人群或是对患有肥胖、糖尿病、***、***等常见慢性疾病进行营养咨询和饮食宣 教，为**健康做出贡献。