江苏**餐饮设计该怎么选 上海七原空间设计供应

    同样一个餐厅，如何提高空间利用率?想提高翻台率，座位比例怎么设计比较好?想提高上座率，怎样的客座比例效果比较好?通过怎样的色彩比例，才能创造想要的氛围?1做餐厅如何从设计上盈利？做餐厅，**主要的商业目的就是盈利。盈利的两个途径就是降低成本和增加收入。降低成本的角度，利用空间面积和加快点/制/出餐速度，提高翻台率来提率，增加收入，一方面是提高单价，江苏**餐饮设计该怎么选，主要是增加产品的一个综合竞争力。还有就是增加消费次数赢得客户，这样就得到了一个比较好的餐厅经营情况。另外就是三点，好看、好用、好玩。“好看”很好理解，顾客进餐厅有一个良好、舒服的视觉效果，觉得与众不同。“好用”主要是对于餐厅的管理方和运营者，在使用的过程中能否提率，能否减少使用的频率，包括节约服务员的时间，江苏**餐饮设计该怎么选，在做设计的过程中如果做得好会对控制成本有帮助。“好玩”其实是**近两年随移动互联网提出的一个概念，就是一个餐厅的场景化设计是否好，客户来到餐厅，是否可以通过手机跟餐厅进行一个互动，比如做了一个好玩的场景，顾客是否愿意拍照并且分享到朋友圈，江苏**餐饮设计该怎么选，这样做一方面增加了与客人的互动，更重要的，把餐厅分享了出去。要做到这三点，有一个思路，用运营思维做设计。让用餐者在这种主题身临其境的感觉下重温历史、感受文化、回味生活。江苏**餐饮设计该怎么选

    没有成功的设计，**终我们就没有成功的装修，在中餐饮设计的过程中，我们需要坚持一些方面的原则，这是**基本的东西，如果你放弃了**基本的原则，忽视掉了大众的需求和考虑，盲目的去追求一些个性化的东西，那么**终的整个设计不仅不会成功，反而在这个过程中还会带来各种不同的麻烦，所以现在就来给大家进一步的说明，到底在整个设计的过程中，我们需要坚持的原则都有哪些？正确的做好这些方面的考虑之后，那么设计才能够变得更加成功。心理上的感受其实不管是什么样的设计，总是会给我们带来一种心理感受，中餐饮设计的过程中，必须要真正的考虑到大众的一些需求，在有一些地方人们追求的是私密的空间，而有一些地方追求的是公共的空间，不同的设计，我们针对的是不同的人，所以在整个设计的过程中，必须要真正的考虑到大家心里的感受，以及个人的追求都得出是什么，能够把这两个方面都认识得更加清楚之后，那么你就会发现，符合大众心里的这些东西，就更容易被大家接受。 江苏**餐饮设计该怎么选除了包括对店内空间做**经济有效的利用外，店内用餐设备的合理配置也很重要。

    这样所有的服务员都能在大致相同的时间内将菜品呈给食客，提高工作效率。有的餐厅备餐区还设置了具有点菜、下单等功能的微电脑，也是为了提高服务效率、提高上菜速度。2.顾客动线是指餐厅空间设计里顾客的活动路线，采用直线，避免迂回绕道，可以让客人快些找到自己的位置。科学、合理的顾客动线可以保证顾客在点餐/就餐、出入便捷顺畅，井然有序。简洁的动线设计让双方隔着吧台互动交流，开放明亮的店面空间也优化了顾客体验。这使顾客对餐厅产生好感，因为它了解需求。全程现场直播，开放式透明操作台成为餐饮界的新亮点，从原料到制作环节全程可视。以西贝、鼎泰丰为**的品牌餐企掀起了“明厨亮灶”风潮。3.后厨动线首先要根据菜单进行烹饪制作时所需设备进行设置，不同品类需要不同的厨房设备和餐厅空间设计。比如，如果沙拉准备区没有提供冰箱，那么员工必须经过通往电冰箱的通道去取沙拉配料，然后拿着准备好的沙拉沿通道返回到准备区；相反，如果动线设计合理，同时在沙拉准备区设置冰箱，厨师就可以缩短动线距离，方便快捷地取到沙拉，提高工作效率。厨房动线规划一定要以人为本，避免迷宫似的复杂设计。无论是直线型的快餐店还是横向型的咖啡店。

周围的环境 其实不同的餐厅附近的环境，对于餐厅空间设计是有着一定的影响的，所以在设计之前你需要做的事情就是对于周围的空间等等要有一定的了解，这样才能够完成比较基本的工作，其次就是设计师在进行设计的时候，我们会发现他整体的方向其实也是依靠着周围环境来进行设计的，所以一个好的餐厅的出现其实某种程度上面适合周围的环境进行了一个好的融合的，所以说想要设计出更加出色的餐厅的话，你需要做的事情就是把附近环境考虑进去设计的同时，也是需要营造出餐厅本身的特色才是可以的。 现实的市场情况 不过**为重要的是餐厅空间设计的时候，要看看现在的市场是怎样的呢，能不能够给人带去一定的惊喜呢，我们都知道现在的餐饮整体的行业发展是非常的快速的，现所以想要有比较好的哦发展的方向的话，首先需要做的是对于行业的相关市场有着一定的认知，这样是可以让你快速的获得一些关注，在获得关注的同时，能够搭配以一定的色彩的优势，就可以设计出比较满意的作品了，这样在店铺后期的发展还有成功的机会相对来说就会比较高一点了，其次就是客户的市场的定位问题，不过不同的市场客户的消费群体是不同的，不过总体来说有针对的空间设计，会更加让人满意。家具也有着比较高的要求，尤其是餐桌椅等顾客能直接接触到的，档次太低，会拉低顾客对于整个西餐厅的感觉。

餐厅如果是中式的定位，那么就必须将中国传统的元素融入其中，不能装修西式，那就走调了。有人说餐饮分为低中***，但笔者认为只有那些定位中***的餐饮公司才会有餐厅空间设计的需要，因为现在餐饮市场还是很难做的，只有那些有特色或有特点的餐厅才能吸引顾客的光顾。而要让顾客一眼就从众多的餐饮店中看上你，或许就是那份与众不同的格调。也就是说，餐厅的装修设计不在于要多么的奢华，而在乎的设计格调，注重装修过程中的细节处理，在装饰时必定要学会准确运用这些元素进行计划，它也必定能给人许多不一样的感触。江苏**餐饮设计该怎么选

餐厅陈设设计既要美观,又要实用,不可信手拈来,随意堆砌。各类装饰用品因其就餐环境不间而不同。江苏**餐饮设计该怎么选

    设计的能力比较专业的餐饮空间设计公司，他们在整个的专业能力上一定要非常的强大，真正的根据客户的需求，想到一些更有创意的东西，这样对于打造更好的餐厅的环境，并且真正的吸引更多的人，都会有着一定的作用，所以我们在做的过程中，对需要能够关注到的这些具体的方法，毕竟对于很多的大型餐厅来说，他们不会选择能力比较低的公司来进行合作，所以这些方面的事情需要去关注。设计公司的风格选择一个很好的餐饮空间设计公司，他们必须要有自己的一个风格，而且这个风格一定要是自己所需要的。每个公司擅长的风格是不一样的，设计人员所擅长的领域也会有差别，在选择的过程中，能够正确的去考虑到了这些方面的情况，关注到公司主打的这些设计风格，以及自身的实际需求，在这个基础之上再做出的一些决定之后，那么对于我们大家来说都会更好。用心做好各方面的工作，那么对于你**终的设计来说，都会更有保障。 江苏**餐饮设计该怎么选

上海七原空间设计有限公司自2009年开始一直专注于商业空间设计，十年间设计项目达500多例。设计足迹遍布全国100多座城市，以及美国，新加坡等全球，设计实力赢得客户高度认可，七原设计作品商业表现力极强，以自我的高标准要求，坚持对设计创新，进取来回馈客户，确保每一个项目能真实落地 从创立至今，七原设计的作品一直被客户所认可，七原设计以不断进取的作派，坚守七原格言“只有为品牌创造价值的设计，才是好设计”的设计初心，坚信，在未来的日子，您将看到更具社会影响力的七原。